#Sith
Live Cooking Chef Teresa Machel Tunjukkan Gaya Kuliner Profesional dari Produk Fermentasi Mahasiswa ITB
Chef Teresa Machel pada demo masak Fermenstation 2025. (Humas ITB/Naufal Hafizh)BANDUNG, itb.ac.id - Chef Teresa Machel, finalis ajang kompetisi memasak MasterChef Indonesia melaksanakan Live Cooking Demo dalam rangkaian kegiatan Fermenstation 2025, Sabtu (14/6/2025). Bertempat di Wisma Ganesa, demo masak ini menjadi salah satu momen yang paling...
16 Juni 2025
Fermenstation 2025 Hadirkan Workshop Tepache: Kenalkan Fermentasi Kulit Nanas
Dr.Eng. Kamarisima, S.Si., M.Si memandu workshop pembuatan Tepache, di Multipurpose Hall CRCS Lantai 3, ITB Kampus Ganesha, Jumat (13/6/2025). (ITB/Azka Madania Nuryasani)BANDUNG, itb.ac.id – Kelompok Keahlian (KK) Bioteknologi Mikroba bersama mahasiswa Program Studi Mikrobiologi ITB menggelar Fermenstation 2025, di Multipurpose Hall CRCS Lantai...
16 Juni 2025
Kuliah Lapangan Rekayasa Kehutanan ITB ke Gunung Papandayan, Kenalkan Ekosistem Hutan Pegunungan
Kuliah Lapangan Praktikum Ekologi Hutan dan Ilmu Tanah di Gunung Papandayan, Minggu (11/5/2025). (Dok. Tim panitia) GARUT, itb.ac.id — Program Studi Rekayasa Kehutanan, Sekolah Ilmu dan Teknologi Hayati (SITH), Institut Teknologi Bandung (ITB) melaksanakan kuliah lapangan di Gunung Papandayan, Kabupaten Garut, Sabtu–Minggu...
16 Juni 2025
ITB Hadirkan Fermenstation 2025, Inovasi Fermentasi Lokal yang Disajikan Jadi Hidangan Fine Dining
Sajian dari Chef Machel, finalis MasterChef Indonesia Season 9, yang menggunakan dua bahan fermentasi hasil inovasi mahasiswa ITB, yakni cream cheese jagung dan tepache berbahan dasar nanas. BANDUNG, itb.ac.id - Di tengah meningkatnya kebutuhan pangan bergizi, berkelanjutan, dan adaptif terhadap perkembangan zaman, Kelompok...
13 Juni 2025
SITH ITB Gelar Fermenstation 2025: Eksplorasi Rasa Nusantara Lewat Fermentasi
BANDUNG, itb.ac.id - Program Studi Mikrobiologi, Sekolah Ilmu dan Teknologi Hayati – Sains (SITH-S), Institut Teknologi Bandung (ITB), kembali menggelar acara tahunan Fermenstation 2025 pada Jumat (13/6/2025). Mengusung tema “Flavors of The Archipelago”, acara ini mengajak pengunjung menjelajahi kekayaan rasa dan budaya kuliner fermentasi...
12 Juni 2025
Kuliah Lapangan Biologi Perilaku ITB di Cikananga Wildlife Center: Edukasi Konservasi dan Observasi Satwa Liar
Kuliah Lapangan Biologi Perilaku, Program Studi Biologi, Sekolah Ilmu dan Teknologi Hayati (SITH) ITB di Cikananga Wildlife Center, Sukabumi, Jumat (16/5/2025). (Dok. Tim Asisten)BANDUNG, itb.ac.id - Program Studi Biologi, Sekolah Ilmu dan Teknologi Hayati (SITH) Institut Teknologi Bandung (ITB) menyelenggarakan kuliah lapangan untuk Mata Kuliah...
4 Juni 2025
Biotechnology Fair 2025: Sinergi Akademia dan Industri untuk Masa Depan Bioteknologi Indonesia
Sesi talkshow bersama Verdant Bioscience. (Dok. Pribadi) BANDUNG, itb.ac.id - Program Studi Bioteknologi, Sekolah Ilmu dan Teknologi Hayati, Institut Teknologi Bandung (SITH ITB) menggelar "Biotechnology Fair 2025", Sabtu (24/5/2024) di Auditorium Campus Center (CC) Timur, ITB Kampus Ganesha. Biotech Fair merupakan acara tahunan yang...
2 Juni 2025